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A partir de deux épisodes aux accents infernaux tirésde la vie de Winckelmann et de la prose de Sade, cet articleexamine une étrange pratique culturelle de la fin dudixhuitième siècle: piqueniquer sur le volcan,en l'occurrence le Vésuve, escale essentielle et spectaclesublime du Grand Tour. Puisant dans des lettres et des récitsde voyagesac miu miu soldes des touristes fran?ais et anglais, nous interrogeonscette commensalité le fait de manger ensemble aux flancs sac Hermes pas cher du volcan, interrogation qui réviseet précise la signification du terme piquenique au dixhuitièmesiècle. De plus, nous rapprochons cette vision ‘alimentaire'du volcan d'un autre phénomène culturel napolitainde l'époque: la cocagne. Ainsi, selon nous, volcan etcocagne constituent les deux p?les symboliques entre lesquelss'exerce le régime sac Juicy pas cher au sens à la fois politiqueet diététique du roi de Naples. En conclusion,nous analysons quelques réponses des touristes àl'appétit démesuré du Vésuve, constatantque ces réponses dont le piquenique luimêmes'efforcent avant tout d'y r éimposer une certasac miu miu roseine mesure que celleci soit scientifique ou esthétique.